Sembra che negli ultimi tempi, un piatto molto in voga nei ristoranti del Sol levante, soprattutto a Hakodate nell'isola di Hokkaido, sia il calamaro servito con salsa di soia, uova di salmone e alghe.
La salsa in questione ha un' alta concentrazione di sodio che una volta a contatto con il mollusco morto provoca la contrazioni dei suoi muscoli.
Il risultato? Il calamaro sembra rianimarsi ed improvvisare una danza.
Bufala creata ad hoc per YuoTube o trovato di qualche ristoratore dagli occhi a mandorla per rilanciare il proprio locale?!
Guarda il video e fatti un' idea.
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